Natale si stà avvicinando. Vogliamo pensare insieme a cosa vorremmo portare in tavola durante queste feste natalizie? Siete tutti invitati, sia chi ha un blog e chi non ne ha, a partecipare all’evento Aspettando Natale 2007. Inviatemi, entro venerdì 14 dicembre, la ricetta di un piatto natalizio, e prima di Natale ci sarà il round up che raccoglierà tutte le vostre proposte. Più siamo e piu’ scelta avremo! Siete liberi di scegliere una o più ricette che più vi piacciono: un piatto della tradizione, una ricetta nuova,un antipasto, un primo, un secondo, quello che volete.
....che dite si scrocca una ricettina qua e una la.....................io una già ce la tengo!!!!!
MOUSSE DI CIOCCOLATA BIANCA
ingredienti
cioccolato bianco 150 g
burro 80 g
tuorli 2
albumi 3
zucchero 30 g
rhum bianco 2 cucchiai
panna montata 80 g
preparazione
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Togliere dal fuoco e aggiungere il burro mescolando bene. Lasciar raffreddare e unire i tuorli.Montare i bianchi a neve aggiungendo lo zucchero a metà. Unire la cioccolata e il rhum ed amalgamare molto bene.Versare in stampini individuali e servirli con decorazioni di panna montata.