sabato 24 aprile 2010

….vivere con un leprotto……….

……siccome vivo con un figlio che già è alla scuola materna, nella sezione dei leprotti, debbo assolutamente nutrirlo con cibo adeguato, e siccome io adoro cucinare, ma ora come ora ho a malapena il tempo per farmi una doccia completa, il mio impegno più importante è trovare ricette più veloci della luce………..sior e  siore ecco a voi, nel suo aspetto più morbido e felice ………TORTA DI CAROTE!!!!!!

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IMGP6256 ……….e veniamo subito a spararvi gli ingredienti…..

300 gr di carote, non esiste donna emiliana che non ne abbia in frigo almeno 4

90gr di burro, non ripetiamoci sulla sua indispensabilità

1 bustina di lievito per dolci

150gr di zucchero semolato

150 gr di farina, anche di riso se avete un pacchettino da finire…

3 uova , che stanno in frigo a chiacchierare con le carote

100gr di mandorle pelate, o 50, o 60 o 80…quelle che avete vanno benissimo!!!!

E come dico sempre io …AMICI UNIRE I COMPONENTI E MIXER  A TUTTA BIRRA!!!!

imburrare uno stampo a ciambella, a stella , a cuore , amore……..quel cav per! infarinarlo, riempirlo con il compostone carotone e infornare a 180° per un circa 30 minutini poi stecchino e siamo in una botte di ferro!

p.,s.. perfetta per una cena all’ultimo minuto!!!!!

7 commenti:

BARBARA ha detto...

Anche il mio orsetto e la mia coccinella (i miei bimbi sono in queste sezioni) adorano i dolcetti casalinghi alle carote ma la loro preferenza non va alla classica torta ma ai mini muffin carotosi!

Poch ha detto...

vacca se spacchi francesca!

daniele ha detto...

vacca se spacchi signora!

Daniele Montorsi ha detto...

vacca se spacchi signora!

vincent ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com

MMM ha detto...

ma che ricetta stuzzicante!! rapida ma deliziosa =)
se ti va dai un occhio a www.modemuffins.blogspot.com

Laura ha detto...

bellisimo blog originale e molto farcito di ricette i miei complimenti!!!